¿Que me contestaríais si os dijera que es posible hacer siempre que os apetezca horchata granizada en vuestra casa en menos de 1 minuto?...... que me he vuelto loca.... ¿verdad?..... ¿y si encima os dijera que la pueden tomar personas diabéticas con el mismo sabor de la horchata tradicional?.... que lo más probable es que esté de psiquiátrico.... jajaja, lo sé.... pues si mis querid@s lectores, es posible :-)))
Hace un par de semanas atrás ví que anunciaban una batidora de frutas en el Lidl, muy barata, para ser exacta... 14,99, hacía tiempo que quería una....porque son de esas que puedes cerrar el vaso con el contenido elegido con una tapa y llevártelo al trabajo, por un lado las que había visto eran bastante más caras y la verdad... tampoco tenía muy claro si realmente valía la pena la inversión y si le iba a sacar rendimiento..... así que observando la oferta pensé que por ese precio poco había que perder. Cuando está en tu destino que éste tipo de electrodoméstico llegue a tu cocina es por algo, y ahí estaba esperándome a las siete de la tarde cuando daba por perdida la oportunidad de encontrarla ^_^
Después de leer las instrucciones y observar que picaba hielo, ahí que me puse.... a probar hasta donde podía llegar.... sólo os puedo decir que a Thermomix le ha salido un duro competidor, jajaja, ésta batidora de frutas hace unos smoothies, unos batidos y unos granizados que quitan el sentido, en cero coma los teneis listos para tomar y para sorprender a cualquier visita inesperada, verdad... verdadera!!!
Para su elaboración hemos utilizado xilitol que no es otra cosa que azúcar de abedul, en concreto yo utilizo el de la marca Naturgreen, tiene la textura y el sabor idéntico al azúcar común, de todos los edulcorantes que existen en el mercado a día de hoy el xilitol es el claro vencedor, es de bajo índice glucémico y lo mejor de todo es que aporta la mitad de calorías que el azúcar común usándolo en la misma cantidad, por lo tanto es completamente apto para personas diabéticas, os puedo asegurar que si os animáis a hacer la horchata en vuestra casa no echaréis de menos en absoluto la horchata tradicional ^_^
El xilitol lo podreis encontrar a la venta en herboristerías o tiendas de dietética, su precio es algo elevado, no voy a discutirlo.... ^_^, aporta tantos beneficios a la larga que su inversión inicial será uno de los puntos menos importantes en vuestro día a día.
