Muy buenos días a tod@s!!!
Si, aunque no lo parezca sigo viva.... 😂😂😂, ando con muy poco tiempo disponible últimamente y me dejo ver menos de lo que me gustaría, que le vamos a hacer... cuando surjen obligaciones hay que cumplirlas.
Espero que las fiestas navideñas hayan ido bien y las hayais podido disfrutar en familia, yo éste año contra todo pronóstico he cocinado poco pero alguna receta interesante tengo en la recámara que ya sacaré cuando la cuesta de Enero haya bajado un poco que la de Diciembre con tanta comilona nos ha puesto como un barrilete fijo.... 😂😂😂, por lo menos a servidora.... 😁😁😁
Al comenzar Enero son todo promesas, y entre ellas nos planteamos bajar los kilos que hemos ganado durante las navidades, es decir.. hacemos el firme propósito de ponernos a dieta.... a mí si os digo la verdad... las dietas estrictas y severas no me van.... cuando veo la dieta que le han puesto a alguna amiga y leo... 30 gramos de pan integral para desayunar, 80 gramos de lechuga para la ensalada... me entran ganas de todo menos de reir...., que conste que entiendo que cada nutricionista se rige por su propio protocolo de alimentación pero yo soy de las que piensa que hay alternativas que te hacen más llevadera la dieta para no acabar tirando la toalla a la primera de cambio, si la dieta es muy monótoma y aburrida.... las probabilidades de éxito se reducen drásticamente, pero si te ofrecen alternativas saludables, apetecibles y te dan a conocer las propiedades quemagrasas de los propios alimentos os aseguro que la dieta se vé desde otro punto de vista completamente diferente, así que a partir de hoy iré incorporando una serie de recetas fitness que son las que yo consumo de forma habitual cuando quiero mantener los kilos a raya o bajar algún que otro exceso (que en mi caso suelen ser con bastante frecuencia.... 😂😂😂), si lo combináis con algo ejercicio moderado os aseguro que los kilos bajarán... si... o si... 😉
En la lista de ingredientes veréis que uso la soja texturizada como sustituto de la carne, y aunque os parezca que 340 calorías que aportan los 100 gramos sean demasiadas calorías... si éstas se distribuyen entre las 6 mitades de berenjena nos da un promedio de 56 calorias por mitad de berenjena... donde se convierte en un opción saludable más que viable, veréis que os recomiendo que escojáis la soja texturizada fina de la marca Naturgreen, para mi gusto es la que tiene un parecido más real a la carne picada de pollo en lo que a textura se refiere, el sabor... pues según mi propia experiencia mi hijo sigue pensando que es pollo y mi marido cada vez que come piensa que es cerdo.... para gustos colores..... 😜
Recomiendo que uséis salsa de tomate casero, la receta la colgaré en breve, podéis usar también salsa de tomate de bote pero fijaros en los ingredientes e intentar que lleven la menor cantidad de azúcar añadido.
No negaré que dan un poco de trabajo, por eso, cada vez que las preparo hago de más, porque así de ésta forma al día siguiente tengo otro plato que servir a la mesa sin apenas esfuerzo, o si por el contrario tenéis varios invitados a comer las podéis preparar el día anterior y hornearlas al día siguiente, es cuestión de planificaros según vuestra propia agenda.